Чийки затты даярдоо: Йогурт өндүрүү төмөнкүдөй: 1. 50 грамм C40 сүт эмес каймактарды алып, 50 грамм сууну ысытыңыз. 2. 150 грамм музду кошуп, бөлүкчөлөрү калгыча тегиздөөчү машина менен тегиз чабабыз. 1. 100 грамм йогурт порошокту кошуңуз. 2. Сүттү машина менен жаап, тегиз чабабыз. Аны 2 күндүн ичинде колдонуп, муздаткычка салып, бекитип, гүл баштыгын колдонуу сунушталат
2-ыкма: Суусундукту камтыган сүт 100г: Даамдуу кычкыл суусундук 100г=[1:1]=[Муздаткычта сакталган суусундукту камтыган атайын жыпар жыттуу сүт: Даамдуу кычкыл суусундук] Аны жогорку ылдамдыкта миксерге салып, 30 секунддан 1 мүнөткө чейин аралаштырыңыз (2 мүнөткө чейин муздаткычта) сактоо үчүн мөөр басылган, жана кооздук баштыктарды колдоно аласыз]
Чийки зат даярдоо: Аралаш Жасмин жыпар жыттуу таблеткалар Даярдоо ыкмасы: Чайдын сууга катышы 1:30. Чайды чыпкадан өткөргөндөн кийин 1:10 (чай: муз=1:10) пропорциясында чайга муз кошуңуз.
20 г чай жалбырагын чылап, 600 мл ысык сууну (суунун температурасы 70-75 ℃) кошуп, 8 мүнөт кайнатыңыз. Бышыруу процессинде бир аз аралаштырыңыз, чай жалбырактарын чыпкалап, чай шорпого 200 г муз кубиктерин кошуңуз. Бир аз аралаштырып, бир жакка коюңуз
Кум муз жасагычтын чөйчөгүн алып, 250г муз кубиктерин (2 жаңы кулпунай, тиешелүү өлчөмдөгү жетиштүү), 50 мл жасмин чай шорпосун, 60 г кулпунай кыямын кошуп, кум муз кайнаткычта 10-15 секунд аралаштырыңыз (текшерүүнү унутпаңыз)
Продукциянын чөйчөгүн алып чыгып, 40г оригиналдуу кристалл шарын, 50г кичинекей чарчы кокосту [аккан кашык колдонууга көңүл буруңуз, канттуу сууну куюп албаңыз], чөйчөккө 100гдай йогурт кошууну улантыңыз, андан кийин биринчи кадамдан тартып ондогон мөмө-жемиш чай музун кошуп, акырында кооздоо үчүн майда тууралган жаңы кулпунайды кошуңуз.
Посттун убактысы: 28-апрель-2023
