чийки зат даярдоо:МиксЖасмин жыпар жыттуу чай даярдоо ыкмасы:
Чайдын сууга катышы 1:30. Чай жалбырактарын чыпкалагандан кийин, 1:10 (чай: муз=1:10) болгон чай жалбырактарынын катышына муз кошобуз. 20 г чай жалбырактарын чылап, 600 мл ысык суу (75 ℃) кошуп, 8 мүнөт кайнатыңыз. Бышыруу процессинде бир аз аралаштырыңыз, чай жалбырактарын чыпкалап, чай шорпого 200 г муз кубиктерин кошуңуз. Бир аз аралаштырып, бир жакка коюңуз
Кичинекей күрүч чүчпарасын кайнатыңыз: майда күрүчтүн сууга болгон катышы 1:6-8 (суунун көлөмү иш жүзүндөгү кырдаалга жараша туураланат). Суу кайнагандан кийин ага күрүч чүчпарасын куябыз. Аны 3500 Вт бийик отто бышырыңыз. Кичинекей күрүч пельмени калкып чыккандан кийин (катуулугун жогорулатуу үчүн ага аз өлчөмдө түз ичүүчү суу куюп койсо болот), дагы эки мүнөт кайнатып, андан кийин сууну агызып, муздак жууп саласыз. Тийиштүү көлөмдөгү сахарозаны сиңирүү үчүн сууну агызыңыз (аны төрт сааттын ичинде колдонуу сунушталат)
Кадам: (1) 2 жаңы кулпунайды (30 г) шейкерге салып, ылайга басыңыз; (2) 2 кашык (45г) Mixue кулпунай кыямы, (3) 10мл Mixue жаңы мөмө балы, (4) 50г Mixue шарап кайнатуу, (5) 250г муз, (6) 100мл жасмин даамы бар чай шорпо, ( 7) таза сууну толук белгиге кошуп, кар текши аралаштырат; 40г 0,7 аш кашык оригиналдуу даамдуу кристалл шары, 55г 1 аш кашык күрүч чүчпараны кошуп, чыныга куюңуз (кристалл шарды сууга чылап койсо болот)
Посттун убактысы: 01-июнь-2023
