aw материал даярдоо:
Кара чай кайнатуу ыкмасы: Чайдын сууга катышы 1:40. 20г чайды чылап, 800мл кайнак суу куюп (суунун температурасы 93 ℃ же андан жогору), 8-9 мүнөт демдеп, ортосуна бир аз аралаштырып, чайды чыпкалап, жарымын жаап, чайды ойготуңуз. 5 мүнөткө, андан кийин аны бир жакка коюңуз.
КЕҢЕШ: Аны 4 сааттын ичинде колдонуу сунушталат (эскертүү: чайдын сууга катышы канчалык аз болсо, ошончолук азыраак чай шорпосу колдонулат)
Кичинекей күрүч кайнатуу:
Майда күрүч чүчпарасынын сууга болгон катышы 1:6-8 (суунун көлөмү иш жүзүндөгү кырдаалга жараша жөнгө салынат). Суу кайнагандан кийин ага күрүч чүчпарасы куюлат. Ал 3500 Вт бийик отто кайнатылат. Кичинекей күрүч пельмени калкып чыккандан кийин (катуулугун жогорулатуу үчүн ага бир аз өлчөмдө түз ичүүчү суу куюп койсо болот), аны дагы эки мүнөт кайнатып, андан кийин сууну агызуу жана муздатуу үчүн жууп, суусун агызып, кумшекерге чылап коюу (сунушталат) төрт сааттын ичинде колдонулушу керек)
3、
(1) чайкагычка 500 мл Mixue чайырын кошуңуз;
(2) Микс 50 мл камтыйт;
(3) кара чай шорпо 200мл;
(4) 170 г муз кубиктери;
(5) 15 мл сахароза аралашмасы;
(6) 50 г ачытылган шарапты ырааттуулук менен кошуп, муз менен сууну 400гө чейин кошуп, жакшылап чайкап, четке коюңуз.
4、 Аксессуарлар: чайдын түбүнө эки кашык кызыл желим күрүч жана эки кашык күрүч чүчпарасын кошуңуз.
Эскертүү: Консерваланган кызыл желим күрүч бир аз таттуу жана 5мл азыраак сахарозаны кошуу сунушталат.
Билдирүү убактысы: 08-май 2023-ж
