Бүгүн, көбүк чай, же боба чай, дүйнө жүзү боюнча популярдуу суусундук болуп саналат. Бирок, сиз суусундуктун бай тарыхы отуз жылдан ашуун убакытка созулаарын билесизби? Келгиле, көбүк чайынын тарыхын изилдеп көрөлү. Көбүк чайдын келип чыгышын 1980-жылдары Тайванга чейин көрсөтсө болот. Лю Ханжи аттуу чайкананын ээси муздак чай ичимдигине тапиока топторун кошуп, жаңы жана уникалдуу суусундук жараткан деп ишенишет. Бул суусундук жаштар арасында популярдуу болуп, чайдын үстүндө калкып турган берметтерге окшош кичинекей ак көбүкчөлөрдөн улам алгач "көбүктүү сүт чай" деп аталып калган. Суусундук Тайванда 1990-жылдардын башында популярдуу болуп, Азиянын башка өлкөлөрүнө, анын ичинде Гонконгго, Сингапурга жана Малайзияга тараган.
Убакыттын өтүшү менен көбүк чай өзгөчө жаштар арасында модалуу суусундук болуп калды. 1990-жылдардын аягында көбүк чай Америка Кошмо Штаттарына жана Канадага чейин жетип, азиялык коомчулукта бат эле ээрчиген. Акыр-аягы, ал ар кандай тектеги адамдар арасында популярдуу болуп, ичимдик дүйнөнүн башка аймактарына да тараган. Түзүлгөндөн бери көбүк чай ар кандай даамдарды, кошумчаларды жана вариацияларды камтыйт. Салттуу сүт чайларынан жемиш аралашмаларына чейин көбүк чайдын мүмкүнчүлүктөрү чексиз. Кээ бир популярдуу кошумчаларга тапиока берметтери, желе жана алоэ вера бөлүктөрү кирет.
Бүгүн, көбүк чай дүкөндөрү дүйнөнүн шаарларында тапса болот, жана суусундук көпчүлүктүн сүйүктүү бойдон калууда. Анын уникалдуу текстурасы, ар түрдүү даамдары жана ыңгайлаштырылган варианттары аны убакыт сынагынан өткөн сүйүктүү суусундукка айлантууда.
Посттун убактысы: Мар-15-2023
